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베트남#수제맥주#생맥주
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생맥주 기기 도입, 매출의 급증베트남 생활/공감 매장 만들기 2024. 1. 24. 15:16
내가 생각한 이 공간의 활용계획은 생맥주 기기를 확보하여 생맥주를 고객에게 제공할 수 있도록 하는 것이었다. 타이거 맥주와 하이네켄 공급업자에게 생맥주 기기를 공급해 달라고 요청을 했었는데 기기가 없다는 핑계로 몇 개월을 미루고 내년에 공급해 줄 수 있다는 답변뿐이었다. 그래서 우선 차선책으로 선택한 방법이 베트남에서 유행하는 수제맥주를 공급받아 고객들에게 제공하는 것이었다. 호치민시의 유명 바에서 판매하고 있는 ‘Heart of Darkness’ 라는 브랜드의 수제 맥주는 베트남에서 양대 유명 브랜드 중의 하나로 이 상품을 판매한다는 소식을 SNS의 고객들에게 알려 드리자, 쏠쏠하게 고객이 매장을 방문하여 시음을 하시고 외부 매장에서 맥주를 드시는 분위기가 연출되기 시작하였다. 수제맥주를 공급받기 위해..